В XIX веке волжский казачий отряд обнаружил в районе нынешнего города Ессентуки не слишком приятно пахнущие и весьма солоноватые на вкус источники в болотистой местности у ручья Кислуша. Казаки наотрез пить отказалитсь, а вот лошади с удовольствием пили! Таким образом открыли минеральные источники и лечебную грязь ессентукского оздоровления.
Хоть Ессентуки и курорт Северного Кавказа, однако на территории нет каких-либо скал или водопадов. Но это совсем не значит что смотреть тут не на что! К вашим услугам два главных куоротных парка: парк Победы и парк Лечебный, здесь вам цветотерапия, всевозможные фонтаны, милые уютные беседки. Прекрасная архитектура, к примеру Верхние минеральные ванны и Грязелечебница. Великолепное здание, перед которым расположились бог Эскулап со своей дочерью Гигией, богиней чистоты и здоровья.